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Tradizione innovazione |
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Storia |
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La Pasticceria Quadrifoglio S.r.l. è nata nel 1979 come laboratorio artigianale, nel tempo, si è sviluppata modificando radicalmente
la Mission aziendale, orien- tandola esclusivamente alla produzione e vendita di dessert per la
ristorazione, proprio nell'ambito di questa continua ricerca di prodotti adatti alle nuove esigenze del canale Catering,
sono nate le linee di sorbetto pronto da bere a marchio Sorbissimo® e Sorbfruit®.
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Nel 1995 la Quadrifoglio ha lanciato sul mercato Sorbissimo® creando innovazione in un mercato stantio e senza stimoli. Ora il prodotto si può trovare
su tutto il mercato nazionale, distribuito direttamente o tramite grossisti in esclusiva..
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Negli ultimi anni, all'interno dell'azienda si sono sviluppate due ben distinte organizzazioni per interpretare
le nuove tipologie di mercato: il CATERING, la G.D. e la G.D.O.
Dal 1998 è stato introdotto il metodo di autocontrollo H.A.C.C.P., garantendo
che il ciclo produttivo rispetti tutte le normative vigenti in materia di igiene e
genuinità.
Le grandi tradizioni mantengono intatto il proprio fascino negli anni e i prodotti
migliori sono quelli che ancora oggi le rispettano.
La ricerca attenta degli ingredienti, la cura nella produzione, la continia ricerca
tecnologica, fanno della Quadrifoglio quanto di meglio il mercato della pasticceria e
gelateria artigianale possa offrire.
In linea con i moderni stili alimentari e con le esigenze dei consumatori,
la tradizione acquista con noi una praticità che ne garantisce il successo.
E la storia continua...
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