Il nostro obiettivo

Il nostro obiettivo è creare la migliore esperienza di fine pasto possibile:

• Pur producendo tutti i dessert della tradizione italiana, ci concentriamo su soluzioni uniche perché il Ristorante possa contraddistinguersi e soddisfare i propri clienti,

• La vista, oltre al gusto: la cura dei dettagli, decorazioni sofisticate e colori sono fattori fondamentali che devono necessariamente trovare riscontro anche nel sapore, sfumature che diventano dettagli importanti,

• Il tocco finale a mano dona al dessert unicità e personalizzazione, è il tocco delle cose fatte in casa, di cui la clientela è tanto golosa,

• Seguiamo le nuove stimolanti richieste dei clienti e dei nuovi consumatori per tutti i nuovi prodotti,

• Curiamo il dolce per poter aiutare un servizio pratico e veloce: più il servizio è facile, meglio sarà la qualità percepita dal cliente finale

Unicità, novità, sapori deliziosi...

...e indimenticabili, decorazioni e cura dei dettagli sempre con un occhio alla facilita’ di servizio.
Per riuscire a dare il meglio curiamo tutti i particolari di tutte le lavorazioni: partiamo dalla materia prima grezza e arriviamo al dolce finito.

Produciamo i nostri bignè, il nostro pandispagna, la nostra pasta frolla, la nostra pasta sfoglia, così come le tante salse di frutta e di cioccolato. Ricette ben definite che hanno bisogno tutti i giorni di piccoli miglioramenti da parte di persone con tanta passione.

Compriamo tutto quanto è necessario per una pasticceria di qualità: mascarpone fresco, uova, cacao, puro cioccolato fondente, caffè, frutta fresca tutte le volte che è possibile, farine e tanto altro, anche grazie alla collaborazione con aziende del territorio che ci seguono e ci aiutano ad avere sempre il meglio. 

Da questi semplici ingredienti nasce tutto il resto, gestito su misura, dessert per dessert. 
Vogliamo aiutare i nostri clienti ad avere sempre il meglio e crediamo che la nostra voglia di fare meglio si trasmetta nel gusto dei nostri dolci.
E' un profumo in più.