Cerchiamo il tuo talento!

ricerca profilo manutentore elettrico

CHI STIAMO CERCANDO? 

Manutentore Elettrico in grado di garantire il corretto funzionamento, la sicurezza e l’efficienza degli impianti e delle linee di produzione, minimizzando i fermi macchina e supportando la continuità produttiva in conformità alle normative di sicurezza alimentare e elettrica. 

CHI SIAMO? 

Siamo PASTICCERIA QUADRIFOGLIO, una azienda indipendente che fa parte di EMMI GROUP, una realtà internazionale d’eccellenza che opera nell’intera filiera lattiero-casearia e dolciaria. 

Abbiamo tre aree produttive: Sorbetto linea quasi interamente automatizzata, Gelateria che lavora il prodotto in modo automatizzato in camera bianca e da una parte di confezionamento manuale esterno e la Pasticceria che è dotata di macchinari diversificati che consentono una vasta gamma di produzioni che va dalle torte da forno, semifreddi, cake pops e torte porzionate.  

#rispetto#autenticità#impegno#creatività 

#coesione#coerenza#dedizione#passione#vogliadideliziare 

Responsabilità, competenze ed attività principali 

• Conoscenze e competenze tecniche specifiche sul funzionamento di impianti elettrici industriali per produzioni dolciarie 
• Saper effettuare attività di manutenzione ordinaria e straordinaria degli impianti produttivi, quadri di comando e vari sistemi di automazione. 
• Diagnosi e risoluzione guasti su linee di produzione (macchine per gelati, sorbetti, impianti di pasticceria fredda e torte forno). 
• Gestione interventi programmati per ridurre i down time e garantire la disponibilità degli impianti. 
• Capacità di intervento su sensori, attuatori, inverter, sistemi di automazione 
• Conoscenza di schemi elettrici, sistemi di automazione normative CEI e sicurezza elettrica e capacità di interventi immediati 
• Esperienza nella manutenzione di impianti refrigeranti e macchine per alimenti e conoscenze di pneumatica e meccanica. 
• Rispetto norme HACCP e sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08). 
• Puntualità e precisione nella gestione del lavoro 
• Capacità di lavorare all’interno di un team di lavoro e relazionarsi con colleghi e clienti interni  
• Lavoro full time dal lunedì a venerdì, il lavoro è anche su turni (per ora non vi sono turni notturni, quelli della mattinata vanno indicativamente dalle 05 alle 14 e quelli del pomeriggio vanno dalle 14 alle 22, inoltre vi sono un paio di sabati mattina al mese per manutenzione che vengono pagati come straordinari) 

Requisiti 

• Entusiasmo, autonomia, voglia di imparare e mettersi in gioco 
• Formazione Elettronica –automazione - meccanica 
• Esperienza minima: 3-5 anni in manutenzione industriale, preferibilmente elettrica e settore alimentare. 
• Disponibilità a lavorare su turni  
• Disponibilità ed attitudine alla gestione delle situazioni di emergenza 
• Entusiasmo, autonomia, voglia di imparare e mettersi in gioco 

CHE COSA OFFRIAMO 

• Assunzione diretta con contratto CNNL Industria Alimentare  
• Livello commisurato alla esperienza 
• 14° Mensilità e buono mensa 
• Fondo con assistenza sanitaria 
• Bonus su obbiettivi concordati 
• Lavoro su turni all’interno di un team organizzato 
• RAL dai 30 ai 45K a seconda dell’esperienza e competenze maturate 

Profilo IT Manager

Mission del Ruolo 

L'IT manager in azienda agisce come ponte tra la tecnologia e gli obiettivi di business: gestendo dell'infrastruttura tecnologica; garantendo la continuità, la sicurezza, l’efficienza dei sistemi informativi aziendali e del flusso di dati ed informazioni; supportando la digitalizzazione dei processi produttivi e amministrativi; favorendo l’innovazione tecnologica per migliorare competitività e compliance. 

Responsabilità ed attività principali 

• Gestione dell'infrastruttura IT e del budget IT: Supervisiona l'hardware, il software, le reti, i server i sistemi di backup, cloud e on-premise garantendone il funzionamento, l’efficienza, la manutenzione regolare e l'aggiornamento per minimizzare i tempi di inattività. Implementa e supervisiona le misure di sicurezza informatica, in raccordo con i sistemi informativi del Gruppo. Gestisce il budget del dipartimento IT, negoziando con i fornitori gli acquisti di hardware e software, occupandosi delle garanzie di utilizzo e controllando la gestione efficiente delle risorse e la convenienza economica.  
• Pianificazione strategica e innovazione: Collabora con l'alta dirigenza per allineare la strategia tecnologica agli obiettivi aziendali, identificando nuove tecnologie e soluzioni per guidare l'innovazione e migliorare l'efficienza operativa e pianifica, coordina e supervisiona l'implementazione di nuovi progetti tecnologici, di automatizzazione e di automazione, come ad esempio l'installazione di nuovi sistemi o l'aggiornamento di software. 
• Supporto tecnico e agli utenti: Gestisce l’help desk interno hardware e software sia per gli utenti degli uffici che per la strumentazione informatica a supporto ai reparti produttivi e supervisiona i servizi di supporto tecnico e si occupa della risoluzione di problemi complessi hardware e software per garantire la continuità operativa di tutta la popolazione aziendale. 

Competenze Tecniche 

• Gestione delle Infrastrutture e Sistemi: Sistemi Operativi Windows (anche lato server) e della loro gestione, inclusi Active Directory, DNS, DHCP e Group Policy, Esperienza con database relazionali (es. MS SQL Server), Esperienza con ambienti virtualizzati (es. VMware, Hyper-V) e conoscenza delle piattaforme e servizi cloud Azure, capacità di supervisionare l'installazione, la configurazione e la manutenzione di server, storage, workstation e altri dispositivi hardware.  
• Networking e Connettività: Conoscenza dei protocolli di rete (TCP/IP, LAN, WAN), Esperienza con router, switch, firewall e VPN, inclusi strumenti di monitoraggio e diagnostica di rete e implementazione e gestione di misure di sicurezza per proteggere l'infrastruttura di rete da accessi non autorizzati e minacce.  
• Sviluppo Software e Ingegneria (non prioritari ma utile): Familiarità con linguaggi comuni (es. .NET per applicazioni desktop o web) per comprendere e supervisionare i progetti di sviluppo interni e competenze di ingegneria del software per gestire il ciclo di vita delle applicazioni. 
• Project Management: Pianificazione, esecuzione e supervisione di progetti IT.  

Soft skills: 

• Capacità di ispirare, motivare e stimolare i colleghi nello sviluppo di competenze informatiche e tecnologiche. Essere un motore del cambiamento, guidando l'azienda nell'adozione di nuove tecnologie e processi, superando le resistenze. 
• Abilità nel mediare e risolvere dispute o incomprensioni all'interno dei diversi team di lavoro formali ed informali. Comprendere le esigenze, i problemi e gli obiettivi dei vari dipartimenti aziendali. Mantenere la calma e l'efficienza in situazioni di crisi (es. downtime di sistema, attacchi informatici).  
• Identificare rapidamente i problemi, analizzare le cause profonde e sviluppare soluzioni efficaci, spesso sotto pressione. Valutare in modo obiettivo diverse opzioni tecnologiche e prendere decisioni informate che portino valore all'organizzazione.  
• Saper tradurre concetti tecnici complessi in un linguaggio chiaro e comprensibile per i non addetti ai lavori (dirigenza, marketing, vendite), evidenziando il valore aziendale delle soluzioni IT. 
• Capacità di Negoziazione: Essenziale per gestire fornitori, negoziare contratti e ottenere risorse. 

Competenze Linguistiche: Italiano ed Inglese (rapporti con fornitori e gruppo multinazionale) 

Esperienza 

• Anni: 3 anni in ruoli IT all’interno di un contesto aziendale 
•  Settore: Preferibile esperienza in aziende manifatturiere o alimentari con logiche di produzione e distribuzione. 

Inquadramento 

•  Livello: Middle Management 
• Riporta a CEO  
• Impiegato Industria Alimentare 3A Livello – RAL 35-45K a seconda della esperienza già maturata 

Vuoi lavorare all'interno di un laboratorio di Pasticceria?

Rispetto, Autenticità, Impegno e Creatività sono i nostri valori, li applichiamo al nostro lavoro quotidiano: innovare, produrre e distribuire prodotti di pasticceria di alta qualità. 

Facciamo parte di EMMI GROUP, una realtà internazionale d’eccellenza che opera nell’intera filiera dolciaria e lattiero-casearia e dolciaria. 

La nostra mission? Portare l'eccellenza dei nostri prodotti in un mercato allargato che va dalle migliori catene di supermercati ai piccoli esercizi commerciali che operano a livello locale, garantendo qualità, freschezza e un'esperienza di gusto unica per i nostri consumatori.  

#rispetto#autenticità#impegno#creatività #coesione#coerenza#dedizione#passione#vogliadideliziare 

Ruolo 

Lavoro nell’area ricerca e sviluppo, supporto alla creazione, studio e sperimentazione di nuovi prodotti con biettivo di garantire il continuo rinnovamento dell'offerta di prodotti, mantenendo elevati standard di qualità, sicurezza e innovazione, in linea con i nostri valori. Capacità di gestione ed organizzazione del laboratorio in termini di materiali, approvvigionamenti, strumenti, dati, controlli e registrazioni. 

Conoscenze e Competenze Tecniche  

Conoscenza degli ingredienti alimentari tipici della pasticceria e capacità di fare ricerca di nuove matrie prime intesi sia come nuovi ingredienti che nuovi materiali per packaging. 

Conoscenza di ricette, studio e realizzazione di modifiche 

Capacità di lavorare sul miglioramento continuo e sviluppo della qualità del prodotto 

Conoscenza delle principali tecnologie processi di produzione: impasti, miscelazione, cottura, raffreddamento, estrusione e confezionamento.  

Capacità di effettuare test e prove su prototipi e di razionalizzare processi ed organizzare flussi di lavoro 

Conoscenza delle normative e disposizione riguardanti la Sicurezza alimentare  

Attitudine e sensibilità nello sviluppo di nuovi prodotti e prodotti innovativi attitudine a cogliere nuovi profili di gusto, texture, aspetto e fragranza  

Conoscenza di strumenti informatici (pacchetto office e utilizzo avanzato di Excel)  

Conoscenza della lingua inglese livello B2 preferibile conoscenza della lingua francese B1 

Soft Skills 

Creatività e innovazione, Orientamento al risultato, Capacità di lavorare in team, Attenzione ai dettagli e problem-solving 

Formazione  

Scuole di pasticceria (è preferibile un’esperienza di almeno qualche anno nel settore alimentare, preferibilmente in aziende del comparto dolciario o affini).

Cerchiamo un nuovo TECNICHAL MAINTENANCE  da inserire nell'organico con inserimento immediato.

RICERCA PROFILO TECNICHAL MAINTENANCE 

• Cerchiamo un profilo che opera internamente nel controllo e manutenzione dei diversi impianti produttivi della azienda Pasticceria Quadrifoglio sede di Campogalliano Modena.  

CHE COSA OFFRIAMO 

• Assunzione diretta a tempo determinato, con contratto CNNL Industria Alimentare  
• Possibilità di inserimento già al 3° Livello a seconda dell'esperienza
• 14° Mensilità e buono mensa 
• Fondo con assistenza sanitaria 
• Bonus su obbiettivi concordati 
• Lavoro su turni all’interno di un team organizzato 

CHE COSA CHIEDIAMO 

• Competenze tecniche specifiche sul funzionamento di impianti per la produzione dolciaria  
• Disponibilità ed attitudine alla gestione delle situazioni di emergenza 
• Persona con entusiasmo, autonomia, voglia di imparare e mettersi in gioco 
• Formazione e conoscenze di ambito meccanico ed elettrotecnico  
• Se possibile esperienza tecnica attinente 

ATTIVITA’ E COMPITI 

• Gestione, controllo impianti e prevenzione della manutenzione 
• Conoscenza del funzionamento di impianti di confezionamento, linee di lavoro, pastorizzazione ed omogenizzazione 
• Puntualità e precisione nella gestione del lavoro 
• Capacità di lavorare all’interno di un team di lavoro e relazionarsi con colleghi e clienti interni 
• Lavoro full time dal lunedi al venerdi con rimborso in caso di problemi eccezionali durante i giorni festivi 

QUALIFICHE 

• Formazione tecnica attinente elettronica, elettrotecnica e meccanica 

CANDIDATI

Addetto area produzione

L’Addetto alla pasticceria e gelateria industriale è un professionista specializzato nella produzione su larga scala di prodotti dolciari, da forno e di gelateria, opera in contesti industriali, utilizzando macchinari automatizzati e processi standardizzati per garantire qualità, sicurezza e alta produttività. In particolare, in Pasticceria Quadrifoglio le attività industriali sono ancora affiancate ad attività manuali per la finitura e la decorazione dei nostri dolci. 

Principali responsabilità e mansioni: 

• Utilizzo di impastatrici e mescolatori industriali per creare basi uniformi. 
• Monitoraggio dei tempi e delle temperature di lavorazione per garantire omogeneità. 
• Formatura e Lavorazione 
• Modellazione dell’impasto tramite macchinari automatici  
• Farcitura riempimento e stratificazione per prodotti di vari formati (es. torte e monoporzioni). 
• Lavorazione manuale per rifiniture e decorazioni 
• Cottura e Raffreddamento 
• Gestione di forni industriali, impostando tempi e temperature ottimali. 
• Controllo della doratura e della consistenza del prodotto finito. 
• Decorazione e Finitura 
• Applicazione di glasse, zuccheri, creme o cioccolato mediante macchinari automatizzati. 
• Eventuali rifiniture manuali su prodotti specifici 
• Controllo Qualità in Linea 
• Verifica di peso, forma, consistenza e aspetto del prodotto durante la produzione. 
• Controllo di conformità agli standard aziendali e alle normative di sicurezza alimentare. 
• Il pasticcere industriale deve saper combinare competenze tecniche con l'uso efficiente di macchinari per garantire prodotti di qualità in importanti volumi 

Requisiti formativi e professionali: 

È decisamente preferenziale una formazione professionale o tecnica pregressa nell'ambito della pasticceria, panificazione, gelateria o comunque in contesti di produzione dolciaria, gelateria o bakery. 

Sede di lavoro 

Pasticceria Quadrifoglio – Via Morandi 25 - Campogalliano -Modena 

Se sei un neolaureato o neodiplomato con la voglia di entrare nel mondo del lavoro, questo è il posto giusto. Dedicato a giovani uni under 30, verrà fatto un inserimento di 6 mesi con contratto da tirocinio e possibilità di assunzione.

Questa è una posizione sempre aperta, invia la tua candidatura spontanea!

CANDIDATI